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         本品牌打造初心是回归儿时最真的味道！
         用最健康的食材做最真最平价美味的菜品！
         随着时代发展传统的烹饪技艺早已被快捷的烹饪方式所取代，但本项目仍然保持初心。
        店面风格以儿时老家破旧风貌打造，承载一代人对儿时简单快乐生活场景的美好回忆。
        菜品以烧菜、炖菜、蒸菜、卤菜、炒菜为主，选用新鲜食材通过最传统的烹饪方式                 制作，软烂香嫩、口感极佳，另外还有每天不重样的川味自助小菜、甑子米饭等。
         老方桌烂蹄花，全国门店突破300家，遍布四川、西藏、新疆、陕西、贵州、云南、安          徽、湖北、河南、江苏、江西、浙江、山东、重庆等地....
         通过项目发展，全国更多的朋友品尝到了来自成都的味道，同时也传递出老方桌烂蹄花·       小菜饭质朴、真实、接地气的品牌形象。

品牌介绍

BRAND INTRODUCTION

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本店打造初心是回归儿时更真的味道！用更健康的食材做更真更平价美味的菜品，随着时代的发展，传统的烹饪技艺早已被快捷的烹饪方式所取代，回归是本店的品牌打造初心也是方向！本店店面风格打造按照儿时老家破旧略烂的风格进行，破是一种情怀，烂是一个回忆。那些年条件不好，但是简单快乐的时光是我们70. 80. 90 再也回不去的青春，本店场景的呈现就是让这一代人一起沉浸式共勉那段经历！本店菜品以蹄花和小菜甄子饭为主，菜品原料采用更新鲜的食材，选择儿时常吃的菜品，用简单传统的烹饪方式制作！

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产品中心

PRODUCT CENTER

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门店展示

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就餐盛况

EXPLOSIVE POPULARITY

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供应链强势赋能

一

120余人工厂团队，8000平方工厂，独立运行车间，高效稳定供应鲜蹄花600+门店超强供应力。

 

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全时段优势

一

营养健康、高能量胶原蛋白，夜宵属性强， 多消费场景，24小时超长经营时段，高营业额生产机。

 

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经营优势

一

点餐既出餐，15~20分钟快速翻台，蹄花价值感强，40元+高客单价高营业额生产机。

 

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项目优势

PROJECT ADVANTAGES

供应链强势赋能

一

120余人工厂团队，8000平方工厂，独立运行车间，高效稳定供应鲜蹄花600+门店超强供应力。

 

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全时段优势

一

营养健康、高能量胶原蛋白，夜宵属性强， 多消费场景，24小时超长经营时段，高营业额生产机。

 

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点餐既出餐，15~20分钟快速翻台，蹄花价值感强，40元+高客单价高营业额生产机。

 

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合作流程

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新闻中心

NEWS CENTER

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